Глосарій

загальні поняття

Перегляд глосарію, використовуючи цей індекс.

Спеціальні | А | Б | В | Г | Ґ | Д | Е | Є | Ж | З | И | І | Ї | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Ь | Ю | Я | ВСЕ

К

функціональна група –С(=О)ОН, яка входить до складу органічних карбонових кислот.

функціональна група =С(=О), яка входить до складу органічних альдегідів та кетонів.

це природні полімери, їхній хімічний склад виражається одною формулою — (С₆Н₁₀O₅)_n. Крохмаль складається із залишків а-глюкози (до 6000 ланок).