Прочитай і вивчи
Спирти — похідні вуглеводнів, у молекулах яких один або кілька атомів Гідрогену заміщені гідроксильними групами -OH. Спирти, що містять одну групу -OH , називають одноатомними, дві або більше — багатоатомними. Відповідно до природи вуглеводневого радикала розрізняють спирти: 1) насичені (алканоли та циклоалканоли) — гідроксильні похідні алканів і циклоалканів;
2) ненасичені (алкеноли, алкіноли, циклоалкеноли та інші) — гідроксильні похідні ненасичених вуглеводнів, у яких гідроксильна група не перебуває при кратному зв’язку;
3) ароматичні (арилалканоли) — гідроксильні похідні ароматичних вуглеводнів з групою -OH у бічному ланцюзі. Групу -OH називають функціональною групою спиртів. Функціональними групами називаються групи атомів, які зумовлюють характерні хімічні властивості даного класу речовин.
Насичені одноатомні спирти утворюють гомологічний ряд. Загальна формула спиртів цього ряду - CnH2n+1OH.
Очолює гомологічний ряд насичених одноатомних спиртів:
метанол (або метиловий спирт) - CH3OH
етанол (або етиловий спирт) - C2H5OH
пропанол (або пропіловий спирт) – C3H7OH
бутанол (або бутиловий спирт) - C4H9OH