Проект "Роль ферментів в житті та хоз. діяльності людини "
На цій сторінці поділіться інформацією про важливі ферменти в житті живих організмів.
Пепсин
Viewing page version #4
(Restore this version)
(Restore this version)
Modified: 8 October 2016, 11:36 AM User: Акимов Владимир →
Собираем информацию о ферменте "пепсин" здесь!
Пепси́н (др.-греч. πέψις — пищеварение) — протеолитический фермент класса гидролаз (КФ 3.4.23.1), вырабатываемыйглавными клетками слизистой оболочки желудка, осуществляет расщепление белков пищи до пептидов. Присутствует вжелудочном соке человека, млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и большинства рыб.