Проект "Роль ферментів в житті та хоз. діяльності людини "

На цій сторінці поділіться інформацією про важливі ферменти в житті живих організмів.

Каталаза

Viewing page version #5
(Restore this version) 

Modified: 11 October 2016, 8:47 PM   User: Фурса Дарья  → Picture of Фурса Дарья

Каталаза

Каталаза — это фермент, являющийся катализатором в реакции разложения перекиси водорода, при которой образуются вода и молекулярный кислород:

 Н2О2+ Н2О2 = О2 + 2Н2О.

Функция: сводится к разрушению токсичного пероксида водорода, образующегося в ходе различных окислительных процессов в организме.

Содержание каталазы: среди всех органов Каталазы более всего находится в печени.

Распространение: фермент широко распространён в клетках животных, растений и микроорганизмов.

Физические свойства: Каталаза была получена в кристаллическом состоянии. Её молекулярная масса оценивается в 250 кДа.

Формула каталазы

Препарат


Больше информации  здесь.

(Фурса)