Хімія ( Чумак Г.І.)

Спирти - похідні вуглеводнів, у молекулах яких один або кілька  атомів Гідрогену заміщені гідроксильними групами -OH. Спирти, що містять одну групу -OH , називають одноатомними, двіабо більше — багатоатомними.