9 травень 2024, четвер, 08:17
Сайт: Школа сучасних знань
Курс: Загальна біологія (Шарабарова С.С.) (ЗБ (Шарабарова С.С.))
Глосарій: Глоссарій "Молекулярний рівень організації життя"
Г
ГидратацияПроцесс гидратации означает связывание белками воды, при этом они
проявляют гидрофильные свойства: набухают, их масса и объем
увеличиваются. Набухание белка сопровождается его частичным растворением |